Acunto Forni | Napoli

Forno Rotante

Forno Rotante

L'originale napoletano

Ogni Forno Gianni Acunto è il risultato di 125 anni di esperienza nella lavorazione artigianale. Approvato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana e dall’Associazione Pizzaioli Napoletani, è oggi utilizzato in tutto il mondo.

L’unica scelta se vuoi la Vera Pizza Napoletana.

SPECIFICHE TECNICHE

I nostri forni sono completamente costruiti a mano utilizzando materie prime naturali come l’acqua, il sale, la sabbia, terra vulcanica, l’argilla, il ferro e la ghisa. È costituito da una struttura in ferro di grosso calibro, da una cupola in mattoni di argilla e da un piano che varia da 800 mm a 1400 mm, anch’esso in argilla. La bocca in ghisa, alta 220 mm ha una larghezza di 440 mm o 520 mm a seconda del modello.

Il forno viene venduto rifinito con pittura bianca e rossa o di qualsiasi altro colore a scelta del cliente. In alternativa è possibile personalizzare il forno con piastrelle o altro materiale e inserire il proprio logo.

Disponibile un unico modello a gas dotato di piano rotante e disponibile in due misure:

Superfice di cottura (mm): 1050
Apertura Bocca (mm): 220×520
Capacità di Cottura Pizza (30 cm): 5-6
Tempo di preriscaldamento giornaliero: 1 ora
Larghezza esterna (mm): 1800
Profondità Esterna (mm): 1800
Misura del tubo uscita (mm): 250
Peso (kg): 2150
Pannello touchscreen 7″ Weintek (3 velocità, velocità settabile, direzione, stop)
Superfice di cottura (mm): 1200
Apertura Bocca (mm): 220×520
Capacità di Cottura Pizza (30 cm): 7-8
Tempo di preriscaldamento giornaliero: 1 ora
Larghezza esterna (mm): 1900
Profondità Esterna (mm): 1900
Misura del tubo uscita (mm): 250
Peso (kg): 2450
Pannello touchscreen 7″ Weintek (3 velocità, velocità settabile, direzione, stop)
 

Scopri le curiosità sul nostro forno

Particolari di costruzione

Materiali naturali e resistenti

Realizzato a mano con materie prime naturali come argilla, sabbia, terra vulcanica e ferro, il nostro forno garantisce prestazioni eccellenti e una lunga durata nel tempo.

Struttura robusta e affidabile

La solida struttura in ferro di grosso calibro e la cupola in mattoni di argilla assicurano un’ottima ritenzione del calore, per una cottura uniforme e impeccabile.

Piano in argilla su misura

Disponibile in diverse dimensioni, da 800 mm a 1400 mm, il piano in argilla refrattaria offre la superficie ideale per una cottura perfetta della pizza.

Bocca in ghisa

La bocca in ghisa, con un’altezza di 220 mm e una larghezza di 440 mm o 520 mm a seconda del modello, garantisce il giusto equilibrio tra isolamento termico e accessibilità.

Hai bisogno di un forno
professionale e personalizzabile? |

Contattaci e raccontaci le tue esigenze. Siamo sempre a disposizione per ascoltare le richieste dei nostri clienti e realizzare un forno che soddisfi le loro necessità e superi le loro aspettative.

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