Chi Siamo
Una tradizione familiare
Acunto Forni è una realtà a conduzione familiare che, da oltre un secolo, è sinonimo di eccellenza nella produzione di forni professionali a legna, a gas e rotanti. Fondata nel 1892 da Vincenzo Acunto, l’azienda si è affermata come un punto di riferimento nel settore, unendo la tradizione artigianale napoletana con un’innovativa ricerca tecnologica. Questa eredità, che si tramanda di generazione in generazione, continua a crescere mantenendo saldi i valori di qualità, dedizione e passione. Ogni forno Acunto rappresenta il perfetto incontro tra la nostra storica maestria artigiana e l’evoluzione della tecnologia, per garantire un prodotto che non solo soddisfi, ma superi le aspettative dei professionisti più esigenti. Un impegno che ha reso i nostri forni apprezzati non solo a Napoli, ma in tutto il mondo, dai migliori ristoranti e pizzerie.
Il Nostro Team
La tradizione familiare della famiglia Acunto si tramanda da quattro generazioni, sempre fedeli ai valori di qualità, passione e impegno. Dal 1892, abbiamo portato avanti l’eredità di Vincenzo Acunto con meticolosa attenzione ai dettagli. Gianni Acunto, con il suo instancabile impegno, è riuscito a trasmettere questa passione e questo lavoro ai suoi tre figli, che oggi continuano a gestire l’azienda con la stessa dedizione, facendo tesoro di tutto l’insegnamento ricevuto e garantendo prodotti di alta qualità che rispecchiano l’autentica tradizione napoletana.
Marco Acunto
Anna Maria Acunto
L’esperienza di tre generazioni, passata di mano
in mano dal lontano 1892, è ancora oggi alla base della costruzione dei nostri forni
– Gianni Acunto
Artigianalità e innovazione
Ogni forno Acunto nasce dall’incontro perfetto tra la passione per l’artigianato e la continua ricerca di soluzioni tecnologiche avanzate. Il nostro processo produttivo è una fusione di metodi artigianali tramandati da generazione in generazione e innovazioni che ci permettono di migliorare costantemente la qualità e la performance dei nostri forni. Ogni fase della produzione, dalla selezione dei materiali alla realizzazione del forno, è curata con massima attenzione per garantire un prodotto che non solo resiste nel tempo, ma che è anche in grado di ottimizzare la cottura della pizza e del pane, rispondendo alle esigenze dei professionisti più esigenti. Come sottolineato dai nostri clienti, i forni Acunto non sono solo sinonimo di qualità estetica, ma di resistenza e affidabilità, caratteristiche che li rendono ideali per affrontare le sfide quotidiane della cucina professionale.
La nostra continua ricerca di soluzioni innovative ci permette di progettare forni a legna, a gas e rotanti che garantiscono una cottura perfetta e duratura. Utilizziamo solo materiali refrattari di altissima qualità, scelti per le loro proprietà termiche e per la loro resistenza. I nostri forni sono progettati per distribuire uniformemente il calore, garantendo una cottura ottimale in ogni condizione. Non solo sono belli esteticamente, ma sono anche pensati per durare nel tempo. Questo ci ha permesso di conquistare la fiducia di pizzerie e ristoranti in tutto il mondo, che utilizzano i nostri forni per la loro capacità di restituire sapori autentici e cotture perfette, come solo un forno Acunto può fare.
Acunto nel mondo
I nostri forni presenti in più di 100 Paesi
La nostra forza sta nella capacità di combinare l’esperienza del passato con le necessità del presente, creando forni che rispondono alle sfide moderne della cucina, mantenendo però salde le radici nella tradizione artigiana. È grazie a questa passione e al nostro continuo impegno che i forni Acunto sono diventati i più apprezzati a Napoli e nel mondo, tanto da essere utilizzati nelle pizzerie più rinomate, dal Giappone agli USA, dal Medio Oriente all’Est Europa.
Vuoi scoprire di più sulla nostra azienda?
Guarda le interviste in cui ti raccontiamo la nostra storia, la nostra passione e il nostro impegno nella creazione dei forni Acunto.